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【生活】刺身のツマ(大根)、エビフライの尻尾…。“食べる or 食べない”議論が白熱(^o^)!

子どもの頃から「出された物は残さず食べましょう」と親に教わった人も多いと思います。 

しかし時たま、「これって食べるもの? 飾りでは?」と疑問を抱いてしまう食材に出会うことも。
世間では「食べる or 食べない」を巡って、日夜様々な議論が交わされているようです。
■ “ツマ”食べる・食べない議論が勃発!
9月19日放送の「ちちんぷいぷい」(毎日放送)で、“刺身のツマ食べる・食べない”問題が取り上げられました。
番組が北海道・鹿児島県・大阪府で調査したところ、73%の人が“ツマを食べる”と回答しています。
ちなみに刺身に添えられている菊は“食用菊”で、れっきとした食べられる食材。殺菌作用があり、実は食中毒対策に最適だと言われているんですよ。
■ 約7割の人がエビフライの尻尾を食べてる?
結果は、67.6%の人がエビフライの尻尾を“食べる”と回答。エビのてんぷらの場合は61.4%が“食べる派”にまわりました。

【写真を見る】「えびフライの尻尾」あなたは食べる派?食べない派?子どもの頃から「出された物は残さず食べましょう」と親に教わった人も多いと思います。しかし時たま、「これって食べるもの? 飾りでは?」と疑

http://img01.miyachan.cc/usr/a/k/a/akaboaoki/sp-095195700s1490130341.jpgno title

http://www.cybergarden.net/gourmet/images3/DSC35608.JPGno title

引用元: ・http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507506370/

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2: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:47:14.19 ID:u+1MQoSQ0
ツマは味噌汁の具にする

3: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:47:30.62 ID:CLsoFwME0
しっぽは食べる(゚ω ゚)

5: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:49:51.81 ID:3KbHVna30
刺身のツマなんて本当に食材の無駄だよ
そういう事しながら世界中から様々な農産物を輸入してるんだから
いずれ日本人にバチが当たって食べ物が満足に食べられない時代が来るだろうね

6: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:49:53.33 ID:BV0sWvvN0
昨日刺身に入ってた菊は硬くて
プラスチックみたいな味がした。

7: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:50:40.60 ID:XrS+hx5D0

ツマはシソッ葉で包んでちょっとワサビ醤油つけて食べるとおいしい
刺身が余ってるなら刺身も包んで一緒に食べるとさらにおいしい

でもエビの尻尾はあれは食べるとこじゃないだろ
女で言えばパンツなんだから

8: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:52:13.41 ID:oIF6GJ0M0
エビフライのしっぽなんて食べて消化できるのか。

9: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:53:05.09 ID:MaXbg2ub0
さてはエビフライのしっぽにも身が詰まってること知らないんだな?

10: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:53:33.59 ID:cr3VKR9g0
シソなら食う

11: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:53:54.98 ID:8lIIuvdh0
菊は花びらだけほぐして刺身に散らすといいよ

12: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:54:21.10 ID:XIbLBu2R0
殻が付いたままのエビチリとかなんなのあれ

14: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:55:31.26 ID:3YlGWSBo0
バカヤロウ!食べられるものは全て食べるんだよ!

15: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:55:42.57 ID:ulvKcdgI0
なぜパセリが議論の対象にならない

16: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:55:51.18 ID:a5urL4de0
ケーキやパフェの上に乗ってる葉っぱ(?)は、そもそも
食えるものなのかどうかすら分からない

17: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:55:53.72 ID:o8NjhS9G0
ツマは食うシッポは犬が食う

18: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:56:35.82 ID:6n9X34810
>>16
おそらくチャービルかミントだろうが、もちろん食べられる。

19: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:57:21.62 ID:Ri4I1FXy0
しっぽは気分で食う
大根は要らない

20: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:57:31.36 ID:Sd2E3qRP0
ツマに大葉とチーズ入れて、粉少し入れて焼いて食べると美味しい
大根餅みたいになる

21: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:57:36.93 ID:gnLMwbiJ0
むしろツマだけ買って食ってるよ
サラダ感覚で

22: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:57:37.08 ID:6okAqLXy0
エビフライの尻尾は場合によっては腹壊す

24: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 08:58:34.12 ID:g1fzQyav0
ツマとかパセリは使い回ししているところも多いからな。しなび方でわかる。
学生時代、そういう居酒屋でたまたま新鮮な状態で出されたツマやパセリを
食い尽くしたら、下げに来た店員に睨まれたことがある。

25: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:00:29.78 ID:wDY46QAb0
海老の殻は冷凍してたまに片栗粉つけて揚げて食べてる
なので尻尾も食べる事に抵抗なし
でも外では残す、意地汚いと思われるからw

26: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:01:00.13 ID:HIhtkUqa0
エビフライの尻尾美味いけど、カリッカリに揚がってないとダメだな。
かじっても固いやつは、お腹壊すから食べない方が良い。

27: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:01:54.32 ID:wDY46QAb0
>>20
おー、それは思いつかなかった
メモった

29: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:02:54.90 ID:SqIcnzxQ0
エビのシッポのコンディションによるわ
カリカリなら美味いけど、天ぷらうどんでフニャッてるやつは残す

31: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:03:57.14 ID:lIUTtAZY0
>>20
手間が面倒
そんなこといちいちやっててあんた偉い

33: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:05:27.77 ID:AKxGd4kZ0
大根は消化がよくなるとか意味があるんじゃなかったか
無駄なものなんてひとつもない
先人の知恵

34: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:05:50.67 ID:20sMDz9n0
しじみの実食わない人いるんだ

35: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:05:54.99 ID:rnIm/3qw0
刺身のつまはいらんな

36: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:06:18.22 ID:ZLJ8w7G/0
刺身のつま食うぞ。
植物繊維とるために。

38: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:06:42.32 ID:h7roqxRB0
エビフライの尻尾は食べ物。海老の天ぷらの尻尾は揚げるためのグリップ部品。

39: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:07:06.88 ID:urqEgVNw0
好きにしたらいかんのか?

41: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:07:31.89 ID:OP7utpax0

笹の葉もハランも食べないw

大根も菊の花もパセリも食べる

42: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:07:32.10 ID:BiAqdQOY0
>>24
>食い尽くしたら、下げに来た店員に睨まれたことがある。
顔には出さんだろw

44: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:07:52.87 ID:6n9X34810
>>33
大根に含まれるジアスターゼという酵素が消化を助けるらしい。
またイソチオシアネートという酵素は細菌の増殖を妨げる効果もある。

45: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:07:54.73 ID:j2jUalc30

海老の尻尾はやめとけ
頭だって出汁にしてもカニとは違って
旨くないしね

天ぷら屋で頭だされても嬉しくないわ

46: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:08:12.87 ID:BiAqdQOY0
>>35
次の日の味噌汁の具にいいよ

47: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:08:19.55 ID:GXSUX9cC0
尻尾は食わんわ

49: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:08:34.58 ID:c2Jwy8CKO
>>33
抗酸化作用があるからね
食べる為にある訳ではなくて天然の酸化防止剤みたいな役割

52: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:09:32.99 ID:kegmH5hE0
ミカンの薄皮

53: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:10:03.81 ID:qUvZfd7g0
スーパーとかで買ってきた刺身に入ってるツマは食べない。
まともな料理屋の刺身についてくるツマはとりあえず食べてみるけど、不味ければ食べない。
自分で作ったツマは食べる。

54: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:10:25.52 ID:oIXdSB7M0
大根の細切りは普通に美味いだろ

55: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:10:40.64 ID:GXSUX9cC0
ミントの葉も焼き鮭の皮も
食わんわ
だからって、どういう因縁つけるの

56: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:10:47.01 ID:BiAqdQOY0
パセリは舌のクリーニング効果はかなり高い
ミックスフライの時とかは必須だよ
おれとかもう少し欲しい
大抵けち臭く少ししか無いから

60: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:12:09.98 ID:PogJDcOI0
>>44
イソチオシアネートは酵素じゃないぞ

61: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:12:30.92 ID:If6+pkcO0
エビフライの尻尾はカリカリに揚がっていたら食べることもある

63: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:12:45.16 ID:lLKBw4p20
糸大根: ちょっと食べる
シソ: 食べる
たんぽぽ: 食べない
エビフライ尻尾: 食べる
焼き魚の目玉: ぜったい食べる

64: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:12:55.08 ID:BmDvN3X60
結婚前は食べなかったが、
結婚後は、相方の影響で食べるようになった。
不味くはない。

65: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:13:14.86 ID:ty1Uh/Vg0
刺身の菊は何か意味あるの
スーパーのはプラの菊がのっかっているよね

66: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:13:29.13 ID:hNCwSAsB0

>>1
    ___ 

  / ⌒  ⌒\
/ (⌒)  (⌒) \   刺身の上に菊のせる
/   ///(__人__)/// \    仕事に行ってくるお!!
|   u.   `Y⌒y’´    |
\       ゙ー ′  ,/
/⌒ヽ   ー‐    ィヽ
/ rー’ゝ       〆ヽ
/,ノヾ ,>      ヾ_.ノ,|
| ヽ〆        |´ |

68: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:13:57.06 ID:6n9X34810
>>60
ああ、スマン。
ただの辛味成分の一部だったな。

70: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:14:16.38 ID:8V5+ikXB0
>>16
ミントは食べる派

74: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:14:42.22 ID:SgpLQTLF0
7割しっぽ食べてるのか
しっぽの1cm手前から食べない私は相当異端なんだろうな

76: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:14:58.39 ID:0KpSczQC0
エビフライの尻尾はうちの猫の大好物なんで、
俺が食ったらしばらく口きいてくれなくなる。

77: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:14:58.46 ID:YUQN2tIl0
カリカリに揚がったエビのしっぽはかっはえびせん

78: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:15:07.94 ID:6n9X34810
>>65
菊花に解毒物質が含まれるので、食あたり防止の為。

82: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:15:41.32 ID:6vob/v130

スーパーの刺身のツマは食べる人少ないような・・・刺身は柵で買って自分でツマは作る

海老の尻尾はちゃんと処理してあれば外でも食べる 自宅でも勿論処理してる

寿司屋で頭付きの大きめ甘エビのにぎり出てきた時「頭はチュッと吸ってね」と言われ吸ったけど・・・頭は焼いた方が好きだと思った

85: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:15:48.30 ID:BiAqdQOY0
>>74
カルシウムが豊富だから食った方がいいよ
口でくちゃくちゃしてると旨みが出てくる

88: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:16:35.06 ID:6n9X34810
>>74
調理法による。
ミシュランに載ってるような天麩羅屋でも尻尾を食べるのを推奨してる店と、そうでない店がある。

93: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:18:00.14 ID:BiAqdQOY0
>>82
甘海老の頭は味噌汁にするんだよ
もしくは叩き潰すして漉してパスタのソースか
うまいよ

94: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:18:01.16 ID:bRtzFrIQ0

尻尾どころか
わざわざエビフライの衣を取る人がいるよね

あれなら食いに来る意味が無いと思うのだが

95: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:18:02.72 ID:iUQv+wsV0
刺身のツマは食べるけどスーパーのドリップ染みてるのは食べないな。

96: 投資のお楽しみまとめ 2017/10/09(月) 09:18:17.93 ID:DjcUucDhO
>>1
刺身のツマは食べるだろ。
消化に良かったりするからな。
エビの尻尾は好みだが俺は食う。